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富山県疑問質問

  1. 食べた方が良いもの 行った方が良い場所はどこですか?
  2. 新幹線が出来て、観光で訪れる方は増えたのでしょうか?
  3. 難民受け入れ
  4. 富山はフルーツも盛んなの?
  5. 富山県には何か珍しい風習はありますか?
  6. スイーツのB級グルメがあればぜひ知りたいです。
  7. 白エビはどんな食べ方がオススメですか?
  8. 美味しいお勧めのものはあるのでしょうか?
  9. 富山で1番美味しいお土産は?
  10. お魚は具体的になにがおすすめでしょうか?
  11. 富山県の県民性を知りたいです
  12. 関東の人間でも作れる簡単な郷土料理が知りたいです!
  13. 地元で展開しているスーパーマーケットを教えてください。
  14. 蜃気楼出現頻度を教えて下さい。
  15. 今はどんな感じに開発されたでしょうか。
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  1. Re: 10月の富山紅茶の会~富山産紅茶とローズティ ばいにゃこ 2016/10/28 17:53
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TOP : 山田村は清水そばそば峠のお蕎麦
投稿者 : ばいにゃこ 投稿日時: 2016-10-12 12:42:59 (229 ヒット)

こんにちは、ばいにゃこです。

今日は富山県の山間地、山田村にあるお蕎麦屋さんに行ってきましたぞい。

清水そばそば峠ですね。

ちなみに「しみず」ではなく「しょうず」と読みます。



もうね、カーナビでも無ければたどり着けないような場所ですが

お店の前には行列・・・

美味しい蕎麦と、山菜の天ぷらを求めて多くの人で賑わっております。



山田村は清水で作られたそばの実は、知る人ぞ知る名品。

老舗そば屋からも利用したいと依頼がくる美味しさです。

そんなそば粉で作られた蕎麦を求めて全国から、そば通が来店している模様です。

車のナンバープレートが広島とか東京とか・・・

蕎麦好きの執念ってちょっと怖いです。



そばそば峠の魅力は蕎麦だけではありません。

店員さんたちが採ってきた、山田村に自生する山菜を天ぷらで食べられるのです。

この味はガチ。

山菜なので好き嫌いは別れますが、通を唸らせる絶品天ぷらなのです。



本当に美味しいのでぜひ機会があれば行ってみて下さいませ。

なおばいにゃこ、ここのそば粉の全国販売をお手伝いすることになりました。

山田村清水のそば粉に興味がある方はご連絡下さい☆

通販も行っておりますぞい。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/toyamatw/nvw0br9kmw.html

 



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