こんにちは、富山県の野良キャラばいにゃこです。

ボクは甘いものが大好き。

美味しいスイーツを食べ歩くスイーツ倶楽部という団体を運営しとるぞい。

そんなスイーツ倶楽部が今回お邪魔したのは、小矢部の老舗和菓子屋さん薄氷本舗五郎丸屋!

薄氷という大変珍しいお菓子を作っている事で有名ぞい。

風格のあるお店の佇まい。創業宝暦二年は伊達ではないっス。

店構えを見ただけで歴史と伝統に期待が膨らみます。

そんなお店の中は古民家カフェのような素敵な雰囲気でした。

お店の方のセンスが光っとりますね。

そして、今回は店主夫婦にお話しを伺ってきました。

美しい奥様とイケメンの旦那様でした(*´ω`*)

新商品の開発にも積極的な店主さんで

薄氷という伝統ある商品を、若い世代や今まで手に取って頂けなかった客層の方々に訴求し

多くの方々に知って頂き、召し上がって頂き、次の世代に残して行こうという思いから

また、自分たちの商品を通して小矢部という町に興味を持ち、知って頂きたいと

T五(てぃーご)というお菓子を開発されたそうです。

最近の売れ筋なのだそうです。

商品名からもわかる通り、商品・パッケージは五味五色で構成されとります。

柚子(酸味)・・・富山県庄川産の柚子果汁
和三盆(甘味)・・・阿波の和三盆
桜(塩味)・・・国産の桜の塩漬け
抹茶(苦味)・・・京都宇治の抹茶
胡麻(滋味)・・・有機栽培の国産胡麻

古代中国に端を発する自然哲学の思想「五行説」を意識しているとの事。

これは日本料理でも基本とされる組み合わせなのだとか。

面白い発想でボクの商品開発の参考にもなるっす。

ちなみに、こちらのT五のパッケージを手掛けたのは、富山で注目のデザイナー宮田裕美詠さん

なんと、T五のデザインでTOYAMA ADC 2013 でADC賞グランプリを受賞されています。

商品の中には、小矢部の写真が印刷された紹介なども入っており

お土産として、大変素敵な作品に仕上がっております。

っと、雑談しつつお茶をご馳走になって帰ってきました。

勉強になるぞい。

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