⼈、⽂化、伝統、世代を紡ぐ 失われつつある「かんもり天ぷら」や「いとこ煮」「ばい飯」などの郷⼟料理。まちの伝統料理を若い世代に引き継ぐ活動を⽀援しています。専⾨家を招いた料理教室などを開催し、先⼈の知恵が溶け込んだ伝統料理や⼩⽂化について学ぶ機会を作っています。
